Practica N9 Reacción de neutralización

Objetivo:Que el estudiante reconozca la reacción de neutralazación  ácido -base
MATERIAL Y SUSTANCIAS:
 1 Bureta
 1 Piseta  con agua destilada
 1  Franela
 1 vaso de precipitados de 50 mL
 3 Matraz Erlenmeyer de 125 mL
 2 Pinzas  de 3 dedos c/nuez
 2 Vasos de precipiotado 100 mL
 1 Probeta de 10 mL
 1 Ptrobeta de 50 mL
 1 Soporte Universal
 1 Embudo de vidrio
 1 Frasco gotero
 Hidroxido dev potasio 0.1M
 Vinagre
 Fenolftaleina

PROCEDIMIENTO:

1. Coloca la solución de hidróxido de potasio en la bureta
2. Mide 5 mL de vinagre  49 mL H₂O y 2 gotas de  fenolftaleina
3. Adiciona 45mL de agua destilada al matráz con el vinagre
4. Adiciona 2 gotas de fenolftaleina al matráz
5. Con muchao cuidado y gota a gota, adiciona  hidróxido  de potasio al matráz agitando continuamente.
6. Registra el volemen de hidróxido de potasio agrega hasta el cambio inmediato de color
7. Repite el experimento con dos muestras mas

 Resultados:

1. Con 8 mL de hidoxido de potacio cambio de color del vinagre el  H₂O  y la Fenolftaleina.
2. 11.5 mL de hidroxido de potacio
3. 21.5 mL de hidroxido de potacio
   El ácido acético también conocido como ácido metilencarboxílico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH₃-COOH (C₂H₄O₂). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico.

Conclusiones
Por la covinación del vinagre con el hidroxido de potacio  con el Fenolftaleina ocurre un canbio quimico.